To je nekuhani pršut ukusan ali ne slan, sa snažnim notama drveta od dimljenja. Period zrenja traje od minimalno šest mjeseci do godinu i pol, period koji je prema mnogima idealan.
Hercegovački pršut
Naziv pršut ima jasno latinsko porijeklo, od pro, što znači "prije", i “exsuctus”, što znači "isušeno".
Galerija slika
-
Click to open image!
Click to open image!
-
Click to open image!
Click to open image!
-
Click to open image!
Click to open image!
View the embedded image gallery online at:
https://www.wineroute.ba/index.php/hrana-vinska-cesta/item/455-hercegovacki-prsut#sigProIdffed18c7e0
https://www.wineroute.ba/index.php/hrana-vinska-cesta/item/455-hercegovacki-prsut#sigProIdffed18c7e0
